ลองนึกภาพความตื่นเต้นในการสำรวจภูมิภาคอาร์กติก ค้นพบดินแดนใหม่ และยึดครองประวัติศาสตร์ ทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องเสี่ยงกับการถูกน้ำแข็งกัดการล่าสัตว์เกาะ สีเหลืองของเกาะโทเบียส (วงกลมบน) แสดงว่าเกาะอยู่นิ่ง เช่นเดียวกับเกาะเล็กๆ ที่เพิ่งค้นพบ (วงกลมล่าง)มอร์และฟอร์สเบิร์ก/ธรรมชาติ
นักวิจัยชาวเดนมาร์กทำเช่นนั้นเมื่อพวกเขาวิเคราะห์ชุดการสังเกตการณ์ด้วยเรดาร์ของพื้นที่ซึ่งรวมถึงเกาะโทเบียส ซึ่งอยู่ห่างจากชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือของกรีนแลนด์ประมาณ 75 กิโลเมตร เกาะเล็กเกาะนี้ถูกค้นพบในปี 1993 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันที่ทำการวิจัยเกี่ยวกับไหล่ทวีปของเกาะกรีนแลนด์ Rene Forsberg จากการสำรวจแห่งชาติเดนมาร์กในโคเปนเฮเกนกล่าวว่าเกาะนี้ไม่เคยถูกพบมาก่อนเนื่องจากตำแหน่งห่างไกล ทะเลน้ำแข็งถาวรที่ไม่เอื้ออำนวย และมีหมอกและเมฆปกคลุมอยู่บ่อยครั้ง
หัวข้อข่าววิทยาศาสตร์ในกล่องจดหมายของคุณ
นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กใช้การอ่านค่าความสูงที่แม่นยำจากดาวเทียมที่ผ่านพื้นที่นั้นและรวมการวัดเหล่านั้นเป็นภาพ ซึ่งเป็นเทคนิคที่เรียกว่าอินเตอร์เฟอโรเมทรี นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กมองหาพื้นที่ที่ไม่มีการเคลื่อนไหว
แม้ว่ามหาสมุทรรอบเกาะโทเบียสจะแข็งเป็นน้ำแข็ง แต่ดาวเทียมก็สามารถแยกความแตกต่างระหว่างผืนดินและผืนน้ำได้ เนื่องจากน้ำแข็งในทะเลขึ้นและลงตามกระแสน้ำ มันเป็นความเงียบสงบของเกาะโทเบียสที่ทำให้มันหายไป Forsberg และ Johan J. Mohr พบว่ามวลแผ่นดินมีความยาวประมาณ 2 กม. ซึ่งใหญ่กว่าที่รายงานไว้ในตอนแรกมาก และสูงเหนือน้ำแข็งประมาณ 35 เมตร พวกเขารายงานการค้น พบของพวกเขาใน 7 มีนาคมธรรมชาติ
ภาพอินเตอร์เฟอโรเมทรีแบบเดียวกันนี้เผยให้เห็นกลุ่มเกาะเล็กๆ
ห่างออกไปประมาณ 10 กม. ไปทางตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะโทเบียส เกาะเล็กเกาะน้อยเหล่านี้ดูเหมือนจะมีความกว้างประมาณ 1 กม. แต่ข้อมูลเรดาร์ไม่มีความละเอียดในการระบุว่ามีเกาะกี่เกาะในกลุ่ม Forsberg
กล่าว ในเดือนพฤษภาคมนี้ นักวิทยาศาสตร์จะบินไปยังภูมิภาคนี้เพื่อทำการสำรวจทางอากาศของเกาะที่เพิ่งค้นพบใหม่ ในการเดินทางนั้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาต้องการถุงมือและเสื้อผ้าที่อบอุ่น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยด้านรสชาติได้ระบุโมเลกุลต่างๆ บนลิ้นที่ตอบสนองต่อสารที่มีรสขมและรสหวาน ตอนนี้พวกเขาพบตัวรับรสที่เรียกว่าตัวรับรสอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งตอบสนองต่อกรดอะมิโนเกือบทั้ง 20 ชนิดที่ประกอบกันเป็นโปรตีน
ตัวรับใหม่อาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมผู้คนถึงชอบรสชาติที่เรียกว่า อูมามิ ซึ่งเป็นเรื่องปกติของชีส เนื้อสัตว์ และอาหารที่อุดมด้วยกลูตาเมตอื่นๆ เมื่อใส่ผงชูรสหรือผงชูรสลงในมื้ออาหาร จะทำให้เกิดรสชาตินี้เช่นกัน
ตัวรับรสของกรดอะมิโนใช้โปรตีนตัวรับรสที่ค้นพบก่อนหน้านี้ 2 ตัวเป็น หน่วยย่อย นักวิทยาศาสตร์รายงานในวารสารNature เมื่อวันที่ 14 มีนาคม ตัวรับนี้ทั้งเวอร์ชันคนและหนูตอบสนองต่อกรดอะมิโนหลายชนิด แม้ว่าบางตัวจะมีความไวต่างกันก็ตาม
“สำหรับหนู เป็นไปได้ว่าผงชูรสจะกระตุ้นการตอบสนองทางการรับรู้เช่นเดียวกับกรดอะมิโนอื่นๆ” ชาร์ลส์ เอส. ซูเคอร์ ผู้ร่วมวิจัยจากสถาบัน Howard Hughes Medical Institute แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส กล่าว “ตัวรับของมนุษย์มีความไวต่อกลูตาเมตมากกว่ากรดอะมิโนอื่นๆ”
เมื่อสองปีก่อน Nirupa Chaudhari จาก University Miami School of Medicine และเพื่อนร่วมงานของเธอได้รายงานตัวรับรสอูมามิที่จำเพาะเจาะจง ซึ่งเป็นตัวรับรสที่ตอบสนองต่อกลูตาเมตเท่านั้น (SN: 1/29/00, p. 68) “การวิจัยทางสรีรวิทยาและพฤติกรรมจำนวนมากในสัตว์ฟันแทะและในมนุษย์ชี้ให้เห็นว่ามีตัวรับอย่างน้อยสองตัวและอาจมีมากกว่านั้นที่รองรับรสอูมามิ” เธอกล่าว
Credit : สล็อตเว็บตรง
