และเสนอแนวทางการทำงานร่วมกันที่เป็นนวัตกรรมใหม่เพื่อเพิ่มความยั่งยืนในภาคส่วนนี้การหารือซึ่งจัดขึ้นใน 6 หัวข้อคู่ขนานกัน ถูกกำหนดขึ้นเพื่อนำไปสู่คำแนะนำสำหรับการดำเนินการร่วมกันและการลงทุนโดยรัฐบาล ภาคเอกชน และชุมชนการพัฒนา ความร่วมมือทางนวัตกรรมเป็นสิ่งจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงภาคข้าวทั่วโลกไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนและคาร์บอนต่ำ และมีส่วนร่วมในวาระการประชุมปี 2030 และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ
Dechen Tsering ผู้อำนวยการภูมิภาคและผู้แทนภูมิภาคเอเชีย
และแปซิฟิก UN Environment กล่าวเปิดงาน Global Sustainable Rice Conference and Exhibition ที่ศูนย์การประชุมสหประชาชาติในกรุงเทพฯ โดยเรียกร้องให้ภาครัฐและเอกชนดำเนินการร่วมกันอย่างเร่งด่วนเช่นกัน ในฐานะองค์กรวิจัยและกลุ่มประชาสังคม“ข้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความมั่นคงทางอาหารของโลกและต่อสวัสดิภาพของผู้ยากไร้ราว 800 ล้านคนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เราจ่าย
เงินเพื่อสิ่งแวดล้อมในราคาสูงสำหรับข้าวของเรา
และเราต้องการการเปลี่ยนแปลงในภาคข้าวของโลก หากเราต้องการจะตอบสนองความต้องการทั่วโลกในอนาคตและยกระดับความเป็นอยู่ของเกษตรกรอย่างยั่งยืน ในฐานะที่เป็นความคิดริเริ่มของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายกลุ่มที่มีสมาชิกสถาบัน 80 ราย แพลตฟอร์มข้าวที่ยั่งยืนซึ่งร่วมประชุมโดย UN Environment และ International Rice Research Institute เปิดโอกาสให้พันธมิตรมีส่วนร่วมในกระบวนการเปลี่ยนแปลงนี้และมีส่วนร่วมอย่าง
แท้จริงต่อเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของ UN ”
ในการกล่าวสุนทรพจน์ ดร. Kundhavi Kadiresan ผู้ช่วยผู้อำนวยการทั่วไปและผู้แทนประจำภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ กล่าวเตือนผู้เข้าร่วมประชุมว่า “เอเชียเติมเต็มชามข้าวของโลก และจะยังคงทำเช่นนั้นต่อไปอีกหลายปี ที่จะมา. แต่พืชสำคัญดังกล่าวต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่อง – จากผู้จัดหาปัจจัยการผลิต เกษตรกร ผู้ค้า และหน่วยงานที่มีนโยบายควบคุม
การผลิต องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ
พยายามที่จะทำงานร่วมกับพันธมิตรที่พยายามรับประกันความยั่งยืนของการผลิตข้าวด้วยวิธีที่ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น แต่ไม่ส่งผลเสียหายต่อระบบนิเวศและภูมิทัศน์ที่มีการปลูกข้าวในภูมิภาค
การตอบสนองความต้องการด้านอาหารและโภชนาการของโลกในอนาคตด้วยวิธีที่ยั่งยืนนำเสนอความท้าทายในการพัฒนาที่สำคัญ โดยเน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการดำเนินการเพื่อเพิ่มการผลิตในขณะที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของระบบข้าวและความเปราะบางต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิ
อากาศข้าวเป็นพืชที่กระหายน้ำคิดเป็น 30-40% ของน้ำชล
ประทานในโลก ต้องใช้น้ำ 3,000-5,000 ลิตรเพื่อผลิตข้าวขัดสี 1 กิโลกรัม ข้าวยังมีสัดส่วนประมาณ 13% ของการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนทั่วโลกนอกจากความเปราะบางอย่างมากต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแล้ว การผลิตข้าวยังเป็นตัวการสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ จากรายงานของ International Panel on Climate Change นาข้าวมีส่วนในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ไม่ใช่คาร์บอนไดออกไซด์ประมาณร้อยละ 9-11 ของโลก
Credit : สล็อตยูฟ่า888
